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LIFESTYLEレシピ

2021.12.11

超簡単スムージーのおすすめレシピ!美味しい組み合わせや人気のミキサーも紹介

美容や健康を意識している人に人気のスムージー。不足しがちな栄養素をとれる上美味しく飲めるので、長く続けている人もいるかもしれませんね。今回はそんなスムージーの、初心者でも簡単に作れるレシピや、美味しい組み合わせ、人気のミキサーをご紹介していきます。

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【目次】
スムージーを飲むメリットとは?
スムージー作りにおすすめの野菜やフルーツは?
初心者でも簡単に作れるスムージーレシピ
市販で購入できる人気のスムージー&ミキサー

スムージーを飲むメリットとは?

満腹感を高められる


糖質や脂質が多いお菓子・デザートは、普段ついつい口にしてしまいがち。それをスムージーに変えるだけで、カロリーを抑えつつ不足しがちな栄養素を摂ることが可能になります。

さらには満腹感もアップするので、いつも食べている間食も減らすことが可能。そのため「スムージーダイエット」を行う女性が増えているようです。

不足しがちな栄養を補うことができる

スムージーはさまざまな野菜や果物を使用するのが一般的です。

水や牛乳、ヨーグルトなどと一緒にミキサーで混ぜて手軽に作れるので、普段なかなか食べない食材を簡単に摂取することが可能です。

そのため、不足しがちな栄養素を補うのにも最適だと言われています。

きちんと食事をとったうえで飲むことが大事!

不足しがちな栄養素を補えるとはいえ、スムージーだけではダメ。

管理栄養士・健康運動指導士の小島美和子さんによると、スムージーだけでは栄養素もエネルギーも足りないと言います。

「きちんと食事をとったうえでスムージーを飲むのならよいのですが、スムージーだけでは栄養素もエネルギーも足りません。さらに、冷たいスムージーは体を冷やしてしまうため代謝もダウン。その結果、便秘になりお腹ポッコリ、という人も多い。スムージーを飲む場合、常温のフルーツを使い、しょうがなどを入れるとなお◎」(小島さん)

スムージー作りにおすすめの野菜やフルーツは?

小松菜・ほうれん草などの葉物野菜

スムージーには緑の葉物野菜が使われるのが一般的で、小松菜やほうれん草、チンゲン菜やセロリなどがおすすめの食材だと言われています。

美味しいスムージーを作るポイントは、葉物野菜は果物よりやや少なめの量で作ることです。

バナナやキウイ、りんごなどの果物

加える果物はお好みのもので問題ありませんが、スムージーにはバナナやキウイ、りんごやパイナップルを加える人が多いようです。

また、オレンジやグレープフルーツなど、酸味のある柑橘系の果物を合わせるのも人気だそうです。

トマトやキャベツ、さつまいも

スムージー作りにはトマトやキャベツ、にんじんやカリフラワーなどの野菜もおすすめされています。

調理済みであれば、かぼちゃやさつまいもなどもGOOD。スムージーにとろみをつけてくれ、美味しくいただくことができるのだそうです。

チアシードもプラスするとさらに栄養価がアップ

チアシードは栄養価が非常に高く「スーパーフード」とも呼ばれています。

食物繊維やタンパク質、ミネラル類やα-リノレン酸が含まれ、腸内環境の改善効果やダイエット効果が期待できるのだそう。

乾燥したまま食べることは推奨されていないので、水に戻してからスムージーに加えるようにしましょう。

初心者でも簡単に作れるスムージーレシピ

イヌリン入り小松菜とバナナのスムージー

イヌリン入り小松菜とバナナのスムージー
【作り方】

1. バナナの皮をむき、2〜3cmにカットする。
2. 小松菜をざく切りにする。
3. ミキサーに1と2、レモン汁、冷水、イヌリアを入れて攪拌する。
4. グラスに注ぎ、仕上げにレモンの輪切りを飾ったらできあがり!

小松菜とりんごのスムージー

小松菜とりんごのスムージー
【作り方】

1. 小松菜をカットする。
2. りんごをカットする(キウイやオレンジでもOK)。
3. 隠し味にハーブ類やシソを加え、ミキサーにかけたらできあがり!

バナナとアボカドのスムージー

バナナとアボカドのスムージー
【作り方】

1. バナナ(1/3本)、小松菜(1/2株)、アボカド(1/4個)をカットする。
2. 1を水150〜200ccとともにミキサーにかけたらできあがり!

市販で購入できる人気のスムージー&ミキサー

【さまざまな組み合わせが可能!】nesQinoネスキーノ|スーパーフードサッシェ/ベースサッシェ

【さまざまな組み合わせが可能!】nesQinoネスキーノ|スーパーフードサッシェ/ベースサッシェ
(写真右)スーパーフードサッシェ 全6種類・1箱5杯分
(写真中央)ベースサッシェ 全3種類・1箱5杯分

専用ブレンダー「Q-cup(キューカップ)」(写真左)に水とスーパーフードサッシェ、ベースサッシェを組み合わせ、簡単に作ることができる新感覚スムージー。

着色料や香料、甘味料、保存料はすべて無添加。素材がもっている色や風味、食感をそのまま美味しく味わえることが可能。ベースサッシェとスーパーフードサッシェの組み合わせを変えれば、さまざまなスムージーが作れるのも嬉しいポイント。

【さまざまな組み合わせが可能!】nesQinoネスキーノ|スーパーフードサッシェ/ベースサッシェ

【さまざまな組み合わせが可能!】nesQinoネスキーノ|スーパーフードサッシェ/ベースサッシェ

【国際的なデザイン賞を受賞】ブラウン|パワーブレンド 3 ブレンダー

【国際的なデザイン賞を受賞】ブラウン|パワーブレンド 3 ブレンダー
プロダクトデザインのアカデミー賞と呼ばれる「PLUS X AWARD」において、デザイン・高品質・使いやすさの3部門を受賞したミキサー。

独自のトライアングルジャグ構造が特徴で、三角形を採用することにより食材の対流を促し均一でなめらかな攪拌が可能に。スピード調節は5段階+ターボ。短時間で調理できるのが魅力的。

【アイディア広がる大容量ミキサー】ティファール|ブレンドフォース グラス

【アイディア広がる大容量ミキサー】ティファール|ブレンドフォース グラス
1.25Lの大容量により、スムージー以外にもさまざまな料理に活用できるパワフルミキサー。

ティファール独自のチタンコート6枚刃を採用し、耐久性も抜群。カッター台は簡単に取り外して洗えるため、清潔に保てるのも嬉しいポイント。

【本格仕様のハンドブレンダー】ブラウン|マルチクイック 5 ハンドブレンダー MQ535

【本格仕様のハンドブレンダー】ブラウン|マルチクイック 5 ハンドブレンダー MQ535
消費電力はパワフルな350W、ブレード回転速度を2段階調整可能なハンドブレンダー。両サイドのボタンを押すだけで簡単にアタッチメントを外すことができる使いやすい仕様。

ブラウン社が独自に設計したチューリップ形のシャフトにより、食材がまわりに飛び散るのを防ぎ、キッチンまわりや洋服が汚れにくいのも◎。

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【コードレスのハンドブレンダー】クイジナート|コードレス充電式 ハンドブレンダー RHB-100J

【コードレスのハンドブレンダー】クイジナート|コードレス充電式 ハンドブレンダー RHB-100J
約2時間のフル充電で最大12分稼働できる、コードレス充電式のハンドブレンダー。

コードレスなので使う場所を選ばず、付属のUSBケーブルとアダプタを利用するすればどこでも充電が可能。本体には見やすいLEDランプが付いているので、充電量が一目で確認できるのも安心。

付属の専用カップを使用することで、生クリームやメレンゲも簡単に作ることができ、スムージーはもちろん、お菓子作りにも適している。

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【コスパ抜群のハンドブレンダー】アイリスオーヤマ|ハンドブレンダー ホワイト IHB-NSC501-W

【コスパ抜群のハンドブレンダー】アイリスオーヤマ|ハンドブレンダー ホワイト IHB-NSC501-W
シンプル機能かつ簡単操作が魅力のハンドブレンダー。ボタンを同時に押すと電源が入る2アクション方式により誤作動を防止。小さな子どもがいる家庭でも安心して使用可能。

軽量カップとしても使える目盛り付きのブレンダーカップが付属しており、スムージーを作る際に役立つ。交換できるアタッチメントは付属していないので、食材を混ぜる、つぶすなど、最低限の機能があればよいという人におすすめ。

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