表面に出てくる「水分」は捨てずに一緒に食べるのがおすすめ
よく、ヨーグルトの蓋を開封すると水分が浮いていることがありますが、これは「ホエー」と呼ばれるヨーグルトの成分の一部。明治 乳酸菌マーケティング部の田中 陽さんによると、捨てずに一緒に食べるのがおすすめだそうです。
「開封時にヨーグルトの表面に出てくる水分は、ホエー（乳清）と呼ばれるもので、ヨーグルトの成分の一部です。水溶性のタンパク質、ミネラル、ビタミンなどの栄養分が含まれているので、捨てずに安心してお召し上がりください」（田中さん）
大切な栄養素が含まれているものなので、捨ててしまうのはもったいないですね！
ヨーグルトを食べるときの注意点
ヨーグルトだけでお腹いっぱいにするのはNG
「朝はヨーグルトだけ、という女性もいますが、乳酸菌やカルシウムは普段の食事のベースがあってこそ働くもの。ヨーグルトだけでは完全とはいえません。また、乳製品は思いのほか脂肪分が多く高カロリー。悪玉コレステロールを増やす飽和脂肪酸も多いので、低脂肪や無脂肪を選んで」（管理栄養士・健康運動指導士 小島美和子さん）
効果実感のために毎日続けたいおすすめヨーグルト
カネカ わたしのチカラ® Q10 ヨーグルト
「還元型コエンザイムQ10」を気軽に摂取できるヨーグルト。「還元型コエンザイムQ10」には、一過性のストレスを感じている方の睡眠の質の向上（ぐっすり眠れること、眠りが深いこと、睡眠中に目が覚めないことなど）に役立つ機能や、起床時の疲労感の軽減に役立つ機能、一過性のストレスの軽減に役立つ機能があることが報告されています。ほのかな甘みがあり、食べやすいのも魅力。
フジッコ まるごと大豆のヨーグルト
自然な大豆風味で食べやすい、大豆をまるごと使ったヨーグルト。豆乳では取り除かれる「おから」の食物繊維や、植物性たんぱく質、大豆イソフラボンが手軽にとれるので、腸活や健康的なダイエットの強い味方に！
明治ブルガリアヨーグルトシリーズ
本場ブルガリアのLB81乳酸菌と良質な乳原料のみで作られた明治ブルガリアヨーグルト。「明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン」、「明治ブルガリアヨーグルトLB81甘みつき」、「明治ブルガリアヨーグルトLB81そのままおいしい脂肪0プレーン」、「明治ブルガリアヨーグルトLB81カルシウムと鉄分」など、さまざまなシリーズがラインナップ。
BifiXヨーグルト ドリンクタイプ
「もう何度もリピートしていて、お腹の調子を整えてくれる日々の味方です。コンビニ専売品ではないですが、私の家の近くではひとつのコンビニでしか売っていないので、見かけたら複数買いしてしまいます。海外出張で疲れきった胃腸をリセットするときには本当にお世話になりました！ほんのりやさしい甘さで酸味が少なく、飲みやすいのも嬉しいところ」（ライター・北山和佳奈）
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