時短ヘルシースープ「鶏ささみとオクラのねばねば白だしスープ」
独特のねばりが人気のオクラ。鶏ささみとあわせれば、食べ応えがあるのにとってもヘルシー。ささみは片栗粉をまぶす一手間で、火を通してもしっとりとやわらかく、つるりと喉越しがよくなります。生姜の効いたとろみのあるスープは体調のすぐれない時にも飲みやすく、季節の変わり目にほっとするメニューです。
<材料>（２人分）
・鶏ささみ ２本
・片栗粉 小さじ1/2
・オクラ ２本
・長ネギ 1/4本
・A : 水 360 ml
・A :【ヤマキ】「 割烹白だし」 40ml
・おろししょうが 小さじ1/2
<作り方>
１. 鶏ささみはそぎ切りにして片栗粉をまぶす。オクラと長ネギはタテ半分に切って斜め薄切りにする。
２. 鍋に A を入れて火にかけ、煮たったら1.のささみ、オクラ、長ネギを加えてすぐに火を止め、フタをする。
３. 2〜3分蒸らしたら、器に盛り、おろししょうがをのせる。
茄子を皮のかわりにした「ヘルシー餃子」
ついつい箸が進んでしまう餃子も、皮は炭水化物の小麦粉。お肉や油と相性が良い茄子を使えば、無理なく美味しくヘルシーに味わえます。
<作り方>
茄子をできるだけ薄く均一にスライスする。スライサーやピーラーを使うと便利です。
餃子のタネはお好みで。タネに青じそやごま油を入れると香りがベストマッチ！
夜遅ごはんでも罪悪感ゼロ！な「ガスパチョヌードル」
美容家・神崎恵さんおすすめ！ぱぱっとつくれて、ヘルシーでおしゃれなレシピ。
<作り方>
1. 「カゴメ 濃厚あらごしトマト」 2缶に、ビネガー、オリーブオイル、タバスコ適量を混ぜ合わせてトマトソースをつくる。
2. 器に糖質0麺（または、ゆでたひえ麺やあわ麺など）を盛り、ソースをかける。
3. 好みでねぎやきゅうり、大葉の細切りをのせる。
ダイエット中でも安心♡おすすめスイーツ
糖質ほぼゼロ！「カラフルチーズケーキ」
楽しみながら糖質制限。簡単手作りスイーツ！
<作り方>
クリームチーズ200gとほぼ同量のヨーグルト、レモン汁、ゼラチン、甘味は“ラカントS”を混ぜて、冷蔵庫で冷やし固めるだけ。飾りのクリームもヨーグルトで。
糖質をカットした 低糖工房「大豆クランチチョコ」
糖質制限ダイエットをしている人におすすめが、低糖工房の「大豆クランチチョコ」です。ベースのチョコは砂糖や糖アルコールを使用していないので、一般的なチョコより糖質を約90％に成功しています。クランチには皮を取り除いて中挽きにした大豆をまるごと使用したパフとローストアーモンドが入っています。糖質をカットしながら、ザクザク食感で食べごたえがあるので、ダイエット中のおやつとしても最適です。
お腹に満足感 マルマン「Diet チアシードクランチチョコレート」
ダイエット中の空腹が苦手、ダイエット中でもチョコを食べたいという場合は、マルマンの「Diet チアシードクランチチョコレート」がおやつに適しています。豊富な栄養を含むスーパーフードとして知られ、水分を吸収するとゼリー状に変化するチアシードとコーンフレークを配合したクランチチョコで、ザクザク食感で満足感を得やすく、水分と一緒に食べればチアシードが膨らみ、少しの量でも満腹感が得られる期待ができます。
フルーツ入りでおいしい アサヒグループ食品「1本満足バー シリアルホワイト」
パフとコーンフレーク、レーズンやクランベリーなど4種類のフルーツをミルキーなホワイトチョコでくるんだバータイプのクランチチョコです。フルーツの酸味とまろやかなホワイトチョコは、食べごたえのあるクランチとの相性抜群です。こんにゃくから取れるグルコマンナンと食物繊維、ビタミンB群など5種類のビタミンも配合されているので、ダイエット中に不足しがちな栄養素もサポートしながら、1本でも高い満足感と栄養も取れるクランチチョコです。
腹もち抜群！「豆腐チョコレート」
美容家・神崎恵さんおすすめの甘さ控えめヘルシースイーツ！
<作り方>
1. 絹ごし豆腐2丁を水切りし、裏ごしする。
2. 豆腐とココアパウダー、溶かした板チョコ適量を混ぜ合わせて器に入れ、冷蔵庫で1～2時間冷やし固める。
3. 好みでベリーやミント、ナッツを添えて。
コンビニやスーパーで買えるダイエットに効果的なおすすめの食品
手軽にとれるプロテイン！「ゆで卵」
卵は、ビタミンC以外の栄養素すべてを含む完全食品。手軽に食べられるので、朝食や昼食でも積極的にとりたい。たんぱく質補給のためには、一食で2個食べるのもオーケー。
低カロリー& 栄養満点の優秀コンビ「ひじき納豆」
コンビニのひじき煮1パックと納豆2パックを混ぜ合わせ、七味をふりかける。
ダイエットの最強の味方♡「べジライス」
今話題のカリフラワーライス！お米サイズに細かく刻み、シャキッとした食感が残るため、ご飯と置き換えても満足感があるのがうれしいポイント。また、野菜そのままの美味しさでクセが少なく、さまざまな味付けに適しているため、炒飯やリゾットの一部を置き換えたり、食材として使用したりなどさまざまな使い方が可能です。ちなみに、ごはん150g（1膳分の目安）と比較して、なんとカリフラワーは1/25、ブロッコリーは1/22の糖質量。また、150g（1/2袋）あたり、カリフラワーは3.2g、ブロッコリーは4.2gの食物繊維量。いいことづくめです！
トップバリュ専用レシピサイトでは、「トップバリュ お米のかわりに食べるカリフラワー/ブロッコリー」のアレンジレシピをご紹介中♡オムライスやチャーハン、炊き込みご飯など多種多様なので飽きずに楽しめるのが嬉しい。
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